Goûts & Saveurs

 

La salle à manger, à la charpente en « carène de bateau », s’ouvre sur un paysage breton composé d’îles sauvages et de couleurs d’une rare intensité. Imprégnée de l’esprit du large, la cuisine gastronomique de Mathieu Kergourlay prolonge l’invitation au voyage des sens. Grâce à un sens aigu des équilibres et des accords, le chef aspire à « une cuisine créative qui garde le goût premier des produits. » Une cuisine traditionnelle aux parfums du large, avec un brin de modernité et beaucoup de sincérité. Un produit phare ? Sans aucun doute le homard…

 

 

La carte

Menu Dégustation

Déjeuner semaine

Menu Jeunes Convives

 

Menu MLK

Menu du Lundi et du Mardi

Déjeuner du Dimanche

Menus spéciaux

Luce et Gilles Daubé vous accueillent au Manoir de Lan Kerellec, un lieu d'exception situé sur la Côte de Granit Rose, dans une demeure familiale datant de la fin du XIX ème siècle, au charme et à l'élégance uniques.

La salle à manger, ornée d'une charpente en « carène de bateau », s'ouvre, comme toutes les chambres de l'hôtel, sur un paysage breton composé d'îles sauvages et de couleurs d'une rare intensité. Imprégnée de l'esprit du large, la cuisine gastronomique de Mathieu Kergourlay prolonge l'invitation au voyage des sens.

2017 © Manoir de Lankerellec - 22560 - Trébeurden
(+33)2 96 15 00 00